Glysien

Die vaste glisien is wit tot naaswit kristallyne poeier, reukloos en nie-giftig.Oplosbaar in water, byna onoplosbaar in etanol of eter.Dit word gebruik in die farmaseutiese industrie, biochemiese toets en organiese sintese.Dit is die eenvoudigste aminosuur in die aminosuurreeks en is nie nodig vir die menslike liggaam nie.Dit het beide suur en basiese funksionele groepe in die molekule, kan in water geïoniseer word en het sterk hidrofilisiteit.Dit is egter 'n nie-polêre aminosuur, oplosbaar in polêre oplosmiddels, maar moeilik om op te los in nie-polêre oplosmiddels, en het 'n hoë kookpunt en smeltpunt, Verskillende molekulêre vorms van glisien kan verkry word deur die suurheid en alkaliniteit aan te pas van waterige oplossing.